Le Case

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2012年 01月 27日

店名の由来

Le Case(レ・カーセ)って、どういう意味ですか?
とたまに聞かれます。

Le Case とはイタリア語で、「家」という意味です。
シェフは、イタリアのマルケ州マチェラータという町の
Le Case という1つ星レストランに勤務していました。

そこで出逢った仲間たちと家族のように過ごした日々は、
温かく、今も心に残っているそうです。

Le Case という名前には、家族に食事を作る様に
愛情を込めてキッシュを作りたい。
そして、お客様に我が家のようにくつろげる場所で
あってほしいという願いもこもっています。
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by le-case-2011 | 2012-01-27 00:15


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